Not known Facts About проектирование производственных помещений
Not known Facts About проектирование производственных помещений
Blog Article
После установки действует гарантия на любые виды оборудования
Как выбрать и обустроить складское помещение ресторана: нормы и требования
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
жарочные шкафы — одни состоят из нескольких секций, которые разделяются теплоизоляционным материалом, другие являются простыми, с одним отделением.
Подробная статистика и аналитика ресторана — просматривайте отчеты о продажах в вашем заведении, чтобы оценить чистую прибыль.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
плиты — газовые, электрические, индукционные, конвекционные;
Комплексные услуги по созданию заведений с нуля. Реализованные проекты
Рассчитайте производительность, чтобы установить баланс между качеством блюд и скоростью их приготовления.
Подробнее об открытии more info пекарни и выборе оборудования под этот формат — в отдельной статье.
Миксеры. Используются для смешивания ингредиентов. Миксеры могут быть стационарными или ручными, с различными скоростями и насадками для выполнения разнообразных задач.
Как подготовить отель к сезону: чек-лист по проверке оборудования и текстиля
Сенсорные системы. Они контролируют температуру, влажность и другие параметры в режиме реального времени, автоматически корректируя их для достижения оптимальных условий приготовления пищи.
В основном такое оборудование предназначено для обработки продуктов: мяса, рыбы, овощей. Также есть техника для кондитерского цеха.